Организация питания в образовательной организации

Организация питания детей проводится на основании

СанПин 2.3/2.4.3590-20 .

При формировании рациона здорового питания и меню при питании детей в детском саду соблюдаются следующие требования:

1.Питание детей осуществляется на основании 20-ти дневного меню, утвержденной заведующей детского сада.

2.При организации общественного питания детей, нуждающихся в лечебном и диетическом питании соблюдаются следующие требования:

Для детей нуждающихся в лечебном и диетическом питании в соответствии с предоставленными родителями (законными представителями ребёнка) назначении лечащего врача составлено 10-ти дневное меню.
Одному ребёнку (инвалиду) со сложной аллерго-настроенностью на многие продукты разрешено приносить свежеприготовленную домашнюю еду, хранение еды организовано в холодильнике, а для разогрева предусмотрен СВЧ печь.
Разрешается замена отдельных видов пищевой продукции, блюд и кулинарных изделий в соответствии с таблицей замены с учётом её пищевой ценности.
Диетическое и лечебное меню

Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих

пищевые продукты и продовольственное сырье в МБДОУ Детский сад №84 «Искорка» ГО «Якутск»